Studium: BSA_OPM Operační management
Materiál k štúdiu:
- Prednášky: Operační management : prednášky FULL, aktualizácia 4.11.2023
- Semestrálna prace: Téma prace
- Internetové učebnice: Operační management (Pěch, Vaneček, 2019), Produkční a operační management (Svobodová, prezentace), Management výroby (studijný opora VSTE ČB – odporúčané), Management výroby (studijný opora MVSO – odporúčané)
Cíle předmětu opírající se o výstupy z učení
Absolvent předmětu dokáže: znát základní pojmy operačního managementu; popsat produkční systém, jeho členění i pomocné a obslužné útvary; na základě poznatků charakterizovat a uplatnit v procesu výroby operativní plánování a v návaznosti na to vypracovat projekt produkčního systému.
Výstupy z učení
Po úspěšném absolvování předmětu student:
1. rozumí teorii operačního managementu: produkovat včas – minimální náklady, využití kapacit – kvalita a spolehlivost,
2. zná postupy operačního managementu a jeho implementace do podnikových procesů,
3. rozumí transformaci vstupů na výstupy pomocí transformačních úloh,
4. umí specifikovat očekávané efekty navrženého nebo implementovaného řešení IS/ICT,
5. umí argumentovat a komunikovat se zadavateli a uživateli tohoto IS/ICT řešení,
6. rozumí formulaci celkové operační strategie
Osnova
Přednášky:
1. Definování základních termínů operačního managementu – terminologie.
2. Vývoj operačního managementu jako disciplíny.
3. Základní pojmy operačního managementu.
4. Princip dekompozice systému.
5. Produkční systém, jeho členění, průběh výrobních toků.
6. Výrobní proces a jeho členění.
7. Charakteristiky produkčních procesů.
8. Hierarchie managementu výroby, vztah management – výroba.
9. Zásobovací a skladovací systémy.
10. Distribuční a dopravní systémy.
11. Operativní plánování.
12. Organizační hledisko produkčních systémů.
13. Nové přístupy k řízení výroby – JIT, MRP.
Povinná literatura
DOBROVIČ, J., M. GOMBÁR a J. KMEC, 2016. LOGISTIKA – Základy podnikovej logistiky. Prešov: Bookman Prešov. ISBN 978-80-8165-192-2.
KAMPF, R., V. STEHEL, D. KUČERKA, J. KMEC, X. LIU, B. LI end W. CUI, 2017. Logistics of production processes. České Budějovice: The Institute of Technology and Business in České Budějovice. ISBN 978-80- 7468-115-8.
DOBROVIČ, J., J. VÁCHAL a J. KMEC, 2018. Management of production processes. Stalowa Wola: Wydawnictwo Sztafeta. ISBN 978- 83-63767-35-8.
KŘÍŽ, J. a J. KMEC, 2019. Operačný manažment. Vysokoškolská učebnica. Stalowa Wola: Wydawnictwo Sztafeta. ISBN 978-83-63767-99- 0.
KMEC, J., J. DOBROVIČ, J. VÁCHAL, P. PÁRTLOVÁ a J. STRAKOVÁ, 2019. Logistika materiálových toků a procesů v průmyslové výrobě. Prešov: Bookman. ISBN 978-80-8165-378-0.
Doporučená literatura
KMEC, J., M. KARKOVÁ a J. MAJERNÍK, 2018. PLANNING MANUFACTURING PROCESSES OF SURFACE FORMING WITHIN INDUSTRY 4.0. MM Science Journal. -(12), 2680-2685. ISSN 1803-1269.
GOMBÁR, M., J. KMEC, J. DOBROVIČ a R. SEMAN, 2018. Manažérske praktiky navrhovania produkčných procesov a výrobkov. Stalowa Wola: Prešovská univerzita v Prešove. ISBN 978-83- 63767-78-5.
DOBROVIC, J. et al., 2018. Competitiveness measurement in terms of the Europe 2020 strategy. Journal of competitiveness. 10(4), 21-37. ISSN 1804-171X.
KMEC, J., et al. 2015. Průmyslová Logistika ve strojírenství: studijní skripta. České Budějovice: Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích. ISBN 978-80-7468-088-5
Organizační formy výuky: přednáška
Komplexní výukové metody: frontální výuka, skupinová výuka – kooperace, brainstorming, kritické myšlení
Samostatná práce: individuální nebo individualizovaná činnost